讲真,我去年春节玩《菜场大亨》的时候踩了超大的坑,看着活动说限定商品收益高就瞎囤,结果一半货烂在手里,最后算下来还没平时赚得多,气得我差点删游戏。
后来摸了大半年的规律,现在每次节日活动收益至少是平时的2.5倍,上次端午3天直接赚够了开西区分店的钱,属于是把活动机制玩明白了。
先说说大家最关心的限定商品怎么囤吧。
现在游戏里春节、端午、中秋、冬至这几个大节都有限定,不同品类的优先级差很多,别听官方说啥啥都热销,真的卖不动的货囤多少亏多少。
T0级别的是那种刚需款,比如春节的腊味礼盒、端午的鲜肉粽、中秋的流心月饼,这种就按照平时热门商品的3倍量囤,放心,绝对卖得完,哪怕最后剩一点,活动最后一天打个8折也能清掉。我上次中秋囤了60盒流心月饼,活动第二天就卖空了,最后还找供应商调了20盒,溢价10%卖都有人抢。
次一级的比如端午的咸鸭蛋、中秋的大闸蟹、春节的坚果礼盒,按2倍量囤就够,别多囤,受众没那么广。
至于那些下水道级别的,比如五仁月饼、无糖粽子,真的劝你们少碰,我去年中秋脑抽囤了2箱五仁,最后半价处理都没人要,烂了半箱,这个设计我是真的服了,策划怕不是对五仁有什么执念。
哦对,备货时间也很重要,别等活动开了再进货,活动前一周供应商的限定货还没涨价,那时候囤能省20%的成本,声望够的话还能走预约单锁价,还能保证不缺货,稳得一批。
天赋记得提前洗成“保鲜大师”主点冷链加成,再加几点“经商之道”里的节日客流buff,属于是版本答案了,保鲜期多3天不说,客流还能涨20%,血赚。
促销设置别瞎搞全场打折,纯纯冤大头行为。
就专门给限定商品做满减活动就行,比如买两盒流心月饼送一小份石榴,或者满50减5,别直接降价,直接降价利润薄太多了。还能搭着普通快过期的货一起卖,比如买鲜肉粽加2元换购半斤鸡蛋,大妈们最吃这套,顺带还能清库存,一举两得。
节日期间一定要开试吃台,我算过试吃的转化率能到40%+,上次端午我摆了个鲜肉粽试吃摊,一上午就卖了80多份,比没开试吃的时候多3倍销量。
客流高峰这块真的是很多人忽略的点,我去年春节就是吃了这个亏,摊位前堵得水泄不通,好多顾客挤不进来直接跑隔壁老张家了,至少少赚了20%。
后来学乖了,节日那几天就别省那点员工工资,两个补货工、一个叫卖员、一个砍价手是标配,最好多花点钱雇个临时疏导员,把点单区和取餐区分开,别让所有人都堆在摊位前面,动线顺了之后翻台率直接能涨30%。
高峰时间段基本就是活动前3天的上午9-11点,下午4-6点,这两个时间段提前10分钟把货补满,价签都摆得清清楚楚的,别临时找货浪费时间,顾客等超过3分钟就很容易走。
我亲测这几套操作下来,每次节日活动赚的钱至少是平时的2倍以上,上次端午3天直接赚了平时小半个月的收入,开分店的钱直接凑够了。
对了,忘了说,节日期间普通货少进,占库存还卖不动,大家都是冲限定来的,谁没事在活动期间买普通白菜萝卜啊。