提问：

红烧肉的做法，最好能有几张图片，各位接触厨师行业的男同胞们，帮帮我，感谢你们一辈子。给媳妇做的。

网友回答：

选好五层三花的精选五花肉，如果女孩不吃肥肉，选前腿肉也可以。猪肉切成打火机大小的肉块洗净，入热水汆烫2分钟去除血水，等肉块变色捞出。锅内倒入调和油升温到四成热，加入三汤匙白糖炒至没有颗粒时，倒入汆烫好的肉块，放入一块拍散的生姜块，料酒、老抽、八角大料桂皮、三碗水大火烧开后转为小火焖至汤汁浓稠时关火成盘。