微波炉能做芝士小青龙吗

微波炉能做芝士小青龙吗

1 个回答

王飞虎

提问:微波炉能做芝士小青龙吗

网友回答:

可以的,但是需要用微波炉的烤箱功能。

1、使用西厨刀从洗干净的小青龙脑门插进去,插稳后向虾尾剖,虾尾分开后把龙虾调个方向,把脑袋也一分为二。分开后虾肠很容易看到,连头部的胃囊一起摘掉,然后再冲洗干净,注意虾膏不要浪费了。

2、虾肉铺上蒜蓉、盐、油,入锅蒸到7分熟,大概7分钟左右。取出后铺上芝士丝,放入微波炉中,使用烤箱功能,10分钟左右,烤至略带金黄即可。烤太久虾肉容易过干,要把握好时间。


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