我想开烧饼店,哪位有烧饼和面的配方,谢谢,有金币奖励哦

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1 个回答

陈威

提问:

网友回答:

1.取面粉50克,小火加油拌匀、熬吃面香味,制成酥面备用

2.将剩余面粉加入水抄匀,醒半个小时

3.

把面团揪成2两左右剂子,擀成长剂子在上面抹一层油酥,盐、十三香摊匀

4.把剂子由外向里卷起来,两头抹点油,立起来,用手按扁,再擀成圆饼坯。

5.把圆饼放在烤炉的铁板上烤至两面微黄后,放入烤炉抽屉内,待饼两面焦黄即可出炉

以上内容来源于百度经验,原链接:https://jingyan.baidu.com/article/546ae18500c9ac1149f28c3d.html

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