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1.取面粉50克,小火加油拌匀、熬吃面香味,制成酥面备用
2.将剩余面粉加入水抄匀,醒半个小时
3.
把面团揪成2两左右剂子,擀成长剂子在上面抹一层油酥,盐、十三香摊匀
4.把剂子由外向里卷起来,两头抹点油,立起来,用手按扁,再擀成圆饼坯。
5.把圆饼放在烤炉的铁板上烤至两面微黄后,放入烤炉抽屉内,待饼两面焦黄即可出炉
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